美食杂志
中国期刊全文数据库（CJFD）
主管/主办：江苏省商务厅/江苏苏豪传媒有限公司
国内刊号：CN:32-1379/TS
国际刊号：ISSN:1005-0345
期刊信息
中文名称:美食
语言:中文
类别:工业
主管单位:江苏省商务厅
主办单位:江苏苏豪传媒有限公司
创刊时间:1989
出版周期:月刊
国内刊号：CN32-1379/TS
国际刊号：ISSN1005-0345
邮发代号：国内28-169
定价：379.20元/年
出版地：江苏
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- 杂志名称：美食
- 期刊级别：省级期刊
- 主管单位：江苏省商务厅
- 主办单位：江苏苏豪传媒有限公司
- 国际刊号：1005-0345
- 国内刊号：32-1379/TS
- 出版周期：月刊
- 期刊荣誉：中国期刊全文数据库（CJFD）
- 期刊收录：上海图书馆馆藏,维普收录(中),国家图书馆馆藏,知网收录(中)
《美食》杂志创刊于1989年1月，是江苏省餐饮界唯一具有国际国内公开刊号的刊物，是江苏餐饮业发言的主阵地。
《美食》杂志一直关注着餐饮界的改革与发展，努力探索餐饮界改革中的实践与理论问题，致力于餐饮文化的挖掘、研究、以及传播等。二十年来，《美食》杂志刊载的特色名点佳肴详尽烹制方法的介绍，被众多名厨、酒店争相引用；江苏省卫生监督所与省烹饪协会合作，在《美食》杂志中设立卫生监督板块作为卫生法律法规宣传的载体，将卫生监督执法与倡导诚信经营、引导健康消费结合起来。自2009年起，《美食》杂志获准出月刊，信息资讯的传递更为迅即。已成为江苏发行面最广、发行量最大的业界权威性主流媒体。获奖情况：2009年江苏省“明珠奖”。
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